Consejos de cocina 2018

Consejos de cocina

Emparejamiento de hoy: # Blizzardof2015 + cookies de montañas nevadas

Foto de Nueva York, Ozgur Donmaz / Getty Images. Foto de cookies, Roberto Caruso. La noticia: Mientras dormías, un sistema de nieve "histórico", apodado "Juno", avanzaba lentamente por la costa noreste, dejando vuelos cancelados, fuertes vientos y tendencias. hashtag (# Blizzardof2015) a su paso. Las escuelas y las empresas cerraron desde la ciudad de Nueva York a las Marítimos en preparación para lo que se ha promocionado como una tormenta "nociva"./p>

Emparejamiento de hoy: #MuseumWeek 2015 + pastel de granos antiguos

Foto del Royal Ontario Museum, Andrew Kuchling / Flickr. Foto del pastel de la libra, Ryan Szulc. La noticia: Twitter no siempre es un bastión de la alta cultura, pero cuando lo es, se esfuma. Bienvenido, aficionados a la historia, a #MuseumWeek 2015 : siete días enteros dedicados a apreciar los lugares de descanso de algunas de las parafernalias históricas más frescas del mundo./p>

13 De nuestros libros de cocina favoritos de 2013

1 De 13 Anterior Siguiente Faviken de Magnus Nilsson Fäviken Acomódese con el nuevo libro de cocina del chef Magnus Nilsson y sueñe con la vida en su magnífico restaurante de campo a campo de 12 asientos en una aldea agrícola al norte de Estocolmo. Usando ingredientes puros y técnicas precisas pero factibles, su cocina definitivamente inspirará muchos suspiros de anhelo./p>

Los mejores libros de cocina de 2014 para amantes de la comida

1 De 13 Anterior Siguiente Amargo, por JenniferMcLagan. Amargo, por JenniferMcLagan Lo último del aclamado autor de Grasa , Huesos y Pedacitos impares es una exploración del & ldquo; sabor prohibido & rdquo ;. McLagan es conocida y respetada por su exhaustiva investigación, excelentes recetas y una impresionante fotografía./p>

Nuestros 20 libros de cocina favoritos de 2017

Polvo de su librero y deje algo de espacio: va a querer al menos uno (o cinco) de estos increíbles libros de cocina 2017 en su biblioteca personal. Desde recetas que exploran las cocinas de Tailandia, México y Siria hasta deliciosos platillos a base de plantas (por un célebre blogger de comida canadiense) y delicias decadentes de uno de nuestros chefs favoritos al otro lado del charco, estos libros están garantizados para inspirarte en la cocina en 2018, y la mejor noticia es que si no puede red/p>

Nuestros 27 libros de cocina favoritos para salir a la venta en 2016

1 De 27 Anterior Siguiente Sirocco de Sabrina Ghayour, $ 40. Los llamativos colores y las bellas combinaciones de sabores son lo más destacado del último libro de la chef persa, Sabrina Ghayour. Una mezcla de platos mediterráneos y de Oriente Medio elaborados con productos básicos simples, es un delicioso seguimiento de su libro debut, Persiana ./p>

Los 10 mejores libros de cocina

1 De 11 Anterior Siguiente Libros de cocina imprescindibles Desde tomos de guías telefónicas hasta una primera degustación de cocina vegetariana, estos los libros de cocina esenciales se adaptan a casi todos los niveles de habilidades y gustos. Aquí hay diez libros de cocina imprescindibles: Anterior Siguiente Echa un vistazo al resto de la galería /p>

10 Libros de cocina que cambian la vida

Editor de alimentos de (y el genio de la receta) en los libros que todo cocinero doméstico debería tener. '> Hay un cierto encanto en las páginas salpicadas de salsas, pero construir una biblioteca de libros de cocina asesinos es más fácil usando un lector electrónico, por lo que Soo Kim, editora de alimentos ' , la eligió de todos los tiempos favoritos de la selección de Kobo./p>

10 Libros de cocina de primavera que queremos en nuestra estantería

Actualice su estantería esta primavera con un libro de cocina nuevo, recién salido de la imprenta. Hay una gran cantidad de nuevos lanzamientos que estamos esperando, que abarcan desde clásicos de cosecha propia e innovadoras recetas de la semana hasta la cocina tradicional mexicana y las comidas a base de plantas./p>

18 Libros de cocina nuevos y excelentes para sumergirse en este otoño

1 De 22 Anterior Siguiente Vida en equilibrio de Donna Hay, $ 35. El precioso nuevo libro de Donna Hay, la reina del diseño de alimentos, está lleno de recetas saludables. Su "enfoque más fresco para comer" presenta recetas fáciles de ejecutar, ideas iluminadoras y su legendario diseño minimalista. Disponible el 18 de octubre de 2016./p>

24 Libros de cocina que nos encantaron este año

1 De 18 Anterior Siguiente NOPI De Yotam Ottolenghi y Ramael Scully, el dúo detrás del restaurante NOPI de Londres, es uno de nuestros libros de cocina favoritos este año. NOPI, Yotam Ottolenghi y Ramael Scully, $ 45. Anterior Siguiente Echa un vistazo al resto de la galería Relacionado: Jamie's Italian abrirá este mes en Canadá Más de 100 de nuestras galletas navideñas favoritas Yotam Ottolenghi toma el Quiz de cocinero de estrellas del huevo /p>

5 Recetas que no podemos esperar para probar el último libro de recetas Instant Pot

El superventas Instant Pot - un invento canadiense: ha sido aclamado como un electrodoméstico de cocina siete en uno. El escritor de alimentos con base en Montreal Daniel Shumski argumenta en su nuevo libro de cocina, recibe el tratamiento Instant Pot. Shumski llena su versión más indulgente con cremoso dulce de leche, una salsa de caramelo al estilo sudamericano./p>

5 Recetas Estamos encantados de probar con el Cookbook de olla instantáneo autorizado

Libro de cocina de olla a presión eléctrica Instant Pot, $ 30. Si hay algo en lo que podemos estar de acuerdo sobre el Instant Pot de siete en uno, aparte de ser ridículamente popular, es que Las posibilidades son infinitas. Demasiado sin fin, tal vez. Y sus antiguas recetas de cocción lenta no son necesariamente la solución para usar el Instant Pot (y sus muchas configuraciones) para obtener el máximo efecto./p>

Franjas de Fring y tarta de rappie: Simon Thibault da vida a las tradiciones de Acadia

Simon Tibault, escritor de alimentos y periodista de Halifax, Nueva Escocia, también se convirtió en historiador de alimentos con su nuevo libro Despensa y paladar: Recordar y redescubrir la comida acadia . Llevando a los lectores a un viaje a través del tiempo, profundiza en recetas transmitidas por las mujeres de su familia a lo largo de generaciones, examinando notas manuscritas y descubriendo una hermosa historia de la tierra y la gente./p>

Las nuevas recetas de cocción lenta de Martha Stewart llevan la comida reconfortante al siguiente nivel

The Book: Olla de cocción lenta de Martha Stewart , $ 35 El nuevo y prometedor libro de cocción lenta de The Promise Martha Stewart ofrece recetas infalibles (incluidos postres) que maximizan el sabor. Stewart se refiere a la máquina que ahorra tiempo como una olla inteligente, que de alguna manera eleva el dispositivo plug and play de un ahorro de tiempo a una herramienta de cocina con sus propios conjuntos de habilidades de nicho, baja cocción lenta para suavizar sabrosos pero cortes duros de /p>