¿Usas comida para hacerte feliz? | Otro | 2018

¿Usas comida para hacerte feliz?

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Mucha gente usa todo tipo de cosas para automedicarse, por supuesto, y la comida es una opción bastante común. Hay una razón por la que las personas buscan el helado después de una separación, por qué nos cargamos de dulces reconfortantes y almidones sabrosos durante las fiestas, y por qué nos tomamos la molestia de hacer pasta casera para las personas que amamos. Pero, ¿alguna vez has considerado cómo el uso de los alimentos puede hacerte aparecer ante los demás?

Una historia de Katy Steinmetz en Tiempo - " Los consumidores intentan aumentar su tamaño comiendo más" - explora un nuevo estudio que encontró que la comida no solo se usa para hacernos sentir mejor, sino para impresionar a los demás. Escribe Steinmetz: "En un experimento, se les pidió a las personas que calificaran el estado de los consumidores basándose únicamente en si elegían alimentos pequeños, medianos o grandes, como pizza o café, cosas que tradicionalmente no asociarían con el estatus social. Los participantes siempre juzgaron a los consumidores que crecieron como más respetados... Pedirle a un pastel de pizza más grande cuando sale con amigos puede satisfacer la misma necesidad psicológica que llevar una bolsa falsa de Louis Vuitton por el centro comercial, dice el investigador Derek Rucker, profesor de marketing en Northwestern University."

Esto es, por supuesto, una visión totalmente diferente del uso de los alimentos. Es más una reminiscencia del viejo cliché de que una mujer solo pide una ensalada cuando está en una casa de carnes porque le preocupa que un gran apetito la haga parecer poco femenina. (Para que conste, no me puedo imaginar salteando el bistec por alguna razón, salvo las palpitaciones del corazón.) Pero el punto más amplio es que la comida es mucho más que solo sustento, y manipulamos su uso para animar nuestros espíritus, expresar amor, comparte una experiencia y, resulta, impresiona a los demás. No siempre funciona, es cierto, y la historia del Tiempo señala que comer más grande todo el tiempo puede ser contraproducente si comienza a afectar su salud, lo que puede disminuir el estado, pero eso no nos detiene. de percibir la comida como una herramienta social clave.

Entonces, la comida nos puede hacer sentir mejor de muchas maneras. Y lucho con la idea de que la comida no debe ser una fuente de felicidad. Me encanta comer. Planeo las comidas con gran anticipación, y tengo una reacción pavloviana ante la mención de todo tipo de golosinas comestibles, desde dulces gomosos hasta papas de pavo asadas. Una vez que salí a una cita con un hombre que casualmente mencionaba que, si tuviera la opción, preferiría consumir una píldora que cumpliera con todos sus requisitos nutricionales diarios que comer alimentos reales. Sabía entonces que nunca funcionaría.

Si no pudiera comer las cosas que amo, que es casi todo, supongo que tendría un impacto menor en mi estado, pero un impacto significativo en mi felicidad. . Yo asocio la comida con la salud y el sustento y reconozco la necesidad de equilibrio, sí. Pero también veo la comida como la vida, el amor, la familia, las vacaciones y los momentos de alegría pura, deliciosa y estimulante. ¿Y eso está tan mal?

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