Cinco consejos de dieta para mejorar el pH de tu cuerpo y volverse más alcalino | Aptitud | 2018

Cinco consejos de dieta para mejorar el pH de tu cuerpo y volverse más alcalino

Getty Images

El balance de pH de su cuerpo es una medida extremadamente importante de lo que sucede dentro de usted, desde el tamaño y flujo de sus células sanguíneas hasta la calidad de tu piel y tu digestión Esto puede sonar extremo, pero es importante para su cuerpo encontrar su equilibrio natural, antes de que toda una serie de problemas de salud y enfermedades se arrastren en su vida.

Sin embargo, hay buenas noticias: al hacer la dieta correcta y opciones de estilo de vida, usted tiene control sobre el pH de su cuerpo.

Información básica sobre pH
Su cuerpo se mide en una escala de "potencial de hidrógeno" o pH. Cuando su nivel de pH es bajo (de uno a seis en la escala de pH) su cuerpo se considera en estado ácido. Cuando sus niveles de pH son altos (de ocho a 14 en la escala de pH) su cuerpo se considera más alcalino. Para alcanzar un nivel óptimo que se considera saludable o neutral, quiere que su pH sea alrededor de siete.

Lo que causa los niveles altos de ácido:

  • Estrés, tensión
  • Hábitos de sueño
  • Toxinas ambientales
  • Productos químicos y productos de limpieza del hogar
  • Café
  • Alcohol
  • Carne roja o una dieta alta en proteínas
  • Azúcares refinados
  • Lácteos
  • Alimentos procesados ​​y carbohidratos refinados
  • Comer muy pocas frutas y verduras

A qué puede conducir un estado ácido:

  • Baja energía
  • Mala salud
  • Aumento de peso
  • Toxicidad
  • Osteoporosis
  • Infecciones vesicales
  • Cálculos renales
  • Letargo
  • Resfriados / gripe
  • Infecciones (sistema inmune débil)
  • Piel, cabello y uñas deficientes
  • Concentración deficiente
  • Diabetes
  • Cambios de humor

Elegir una dieta alcalina significa:

  • Beber más agua filtrada diariamente (tomar una o dos copas de agua con limón cada mañana: una rodaja de limón en agua tibia)
  • Consumir más frutas y verduras (jugos, batidos, frutas enteras y verduras enteras) s)
  • Beber té de hierbas
  • Comer una dieta más basada en plantas
  • Comer granos integrales, nueces y semillas crudas, aceites vegetales prensados ​​en frío y aguacates

Hábitos de estilo de vida que pueden ayudar:

  • Going acostarse a una hora regular
  • desayunar todos los días
  • limpiar su entorno o su casa de productos químicos tóxicos
  • respirar profundamente (respirar con el estómago)
  • tener baños tibios con sales de Epsom y aceites esenciales como la lavanda, menta, eucalipto o limón
  • Tomarse el tiempo para caminar y disfrutar de la naturaleza
  • Tomarse un tiempo para usted (escribir, leer, cantar, yoga, pilates... ¡lo que sea que lo haga feliz!)

Como puede ver, hay tantas cosas que puede hacer para contrarrestar los altos niveles de ácido en su cuerpo. Particularmente cuando se trata de dieta, es extremadamente importante tomar las decisiones correctas y elegir alimentos que contribuyan a un estado más alcalino, lo que significa, en su mayor parte, una dieta basada en vegetales.

Esto no significa que no puede comer ningún alimento que se considere ácido, incluso los granos y las nueces se consideran ácidos. Simplemente significa que, en su mayor parte, debe concentrarse en consumir más vegetales verdes crudos o al vapor, grandes ensaladas coloridas, frutas crudas frescas, frutas orgánicas maduras, batidos y jugos.

Almondine de alubias verdes

Indicaciones:
2 tazas de agua
1 taza de almendras picadas y tostadas
2 lbs. judías verdes, extremos cortados, y cuerdas quitadas
sal y pimienta negra recién molida, al gusto
1 cucharada de aceite de semilla de uva
2 cucharadas de Tamari
1 cucharada de aceite de sésamo tostado

Instrucciones:
1. Coloque las judías verdes en una canasta de vapor grande y deje hervir durante 3-5 minutos o hasta que estén tiernas. Coloque bajo agua corriente fría para detener la cocción y mantener un color verde brillante. Transfiera las judías verdes al vapor a un tazón grande.

2. Sazone las judías verdes al gusto con sal y pimienta, mezcle con cuidado y déjelas a un lado.

3. En una sartén antiadherente, caliente el aceite de semilla de uva suavemente y agregue las judías verdes y saltee durante 3-5 minutos.

4. Retire la sartén del fuego, agregue los ingredientes restantes (aceite de sésamo y tamari) y revuelva bien para combinar. Espolvoree las almendras tostadas sobre las judías verdes y revuelva bien para cubrirlas con la mezcla.

Marni Wasserman es una nutricionista culinaria de Toronto cuya filosofía se basa en los alimentos integrales. Ella está dedicada a proporcionar opciones de estilo de vida equilibradas a través de alimentos naturales. Usando la pasión y la experiencia, se esfuerza por educar a las personas sobre cómo la alimentación diaria puede ser simple y deliciosa.

Escribir Su Comentario