Cinco razones saludables para hacer su propio sorbete | Aptitud | 2018

Cinco razones saludables para hacer su propio sorbete

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No hay nada como algo dulce y frío durante los meses de verano. No hay escasez de golosinas congeladas en la tienda de comestibles, pero no tiene que comprarlas. Puede hacer las suyas en casa.

Las versiones compradas en tiendas de postres congelados a menudo se pueden cargar con lácteos procesados, azúcar, y otros aditivos, así que asegúrese de buscar opciones orgánicas o no lácteas y revise sus etiquetas en busca de otros ingredientes ocultos. De lo contrario, si tiene una buena licuadora o heladera en casa y está lista para una simple creación de postres, ¡siga leyendo!

Para hacer helados caseros, elija una leche no láctea como la almendra, el anacardo , coco o leche de cáñamo: esto le dará una consistencia cremosa. Luego agregue sus sabores favoritos, desde chispas de chocolate hasta nueces molidas o incluso fruta.

Pruebe sorbetes
Sin embargo, si quiere mantener las cosas simples y livianas, opte por hacer un refrescante sorbete. Es un postre fácil que no requiere un montón de ingredientes especiales; todo lo que necesita es fruta fresca o congelada, edulcorante y jugo de limón.

Aquí hay cinco razones para intentar hacer su propio sorbete:

1. Es bajo en calorías y fácil de comer después de una comida.

2. Está lleno de antioxidantes , vitaminas y minerales cuando se agrega fruta fresca o congelada.

3. El sorbete puede superarse fácilmente con menta, chocolate, nueces o fruta fresca para obtener una textura añadida.

4. Puede hacerlo con azúcares refinados, sabores o colorantes no agregados .

5. Es versátil y puede usarse en otras recetas , como base de un batido, o en cócteles caseros.

Sorbete de frambuesa casero

Ingredientes:
4 tazas de frambuesas congeladas
3-5 cucharadas de jarabe de arce
Salpicadura de jugo de lima

Instrucciones:
1. En el procesador de alimentos o en la licuadora de alta velocidad, combine las frambuesas, el jarabe de arce al gusto y el jugo de lima, licuando hasta que quede suave.

2. Sirva inmediatamente - si es un poco demasiado líquido, colóquelo en el congelador durante 30 minutos hasta que las firmas de sorbete obtengan la consistencia adecuada.

3. Saque y sirva con hojas de menta fresca.

¿Conoces alguna gran receta de sorbete? Compártelos.

Marni Wasserman es una nutricionista culinaria de Toronto cuya filosofía se basa en alimentos integrales. Ella está dedicada a proporcionar opciones de estilo de vida equilibradas a través de alimentos naturales. Usando la pasión y la experiencia, se esfuerza por educar a las personas sobre cómo la alimentación diaria puede ser simple y deliciosa.

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