Cómo asar castañas y una receta saludable de castañas | Aptitud | 2018

Cómo asar castañas y una receta saludable de castañas

Julie Daniluk, RHN

La música navideña está volando en el centro comercial, las calles de la ciudad están brillando con una cadena de luces de colores y la semana pasada mi marido incluso fue en cuanto a serenarme con "Castañas asando en un fuego abierto". Jack Frost mordisquea tu nariz, "y me hizo pensar," nunca he intentado asar castañas. ¿Qué tan difícil podría ser?"

Siempre me ha encantado comprar estos tentadores frutos secos de los mercados y vendedores ambulantes, pero ¿quién sabía que hacerlos en casa es increíblemente fácil? Ahora que lo he hecho, te imploro que lo intentes en esta temporada de fiestas para sorprender a tus amigos y familiares. Y, aunque recomiendo disfrutar unas cuantas castañas calientes del horno, he creado un paté lleno de nutrientes que es ideal para las reuniones navideñas.

Las castañas son una de las pocas nueces que crecen bien en Canadá, así que pude para encontrar productos frescos en mi mercado local de agricultores, pero puede obtenerlos en muchas secciones de productos de supermercado.

Cinco beneficios para la salud de deliciosas castañas

1. Las castañas están en primera línea cuando se trata de combatir el cáncer. Las castañas contienen potentes taninos llamados proantocianinas, que han sido anfitriones del Healthy Gourmet , un programa de cocina de realidad que analiza la batalla en curso entre gusto y nutrición. Su primer libro que se publicará próximamente, Meals That Heal Inflammation , informa sobre alimentos libres de alergias que saben muy bien y ayudan al cuerpo en el proceso de curación.

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