Seis consejos para hacer las fiestas más saludables | Aptitud | 2018

Seis consejos para hacer las fiestas más saludables


Recientemente hablamos con la dietista de Loblaw Tina Stewart, quien compartió excelentes consejos sobre cómo come bien esta temporada de fiestas sin tener que pagar en el nuevo año.

1. Compre de manera inteligente
Planifique su viaje de compras. Haga una lista, y no se vaya sin comer primero. Una lista lo mantiene en el buen camino, y las compras de impulsos con alto contenido de calorías no serán tan tentadores con el estómago lleno. Stewart también aconseja incorporar hortalizas adicionales en la planificación del menú de vacaciones. Los colinabos y las batatas son una excelente adición rica en fibra a su plato.

2. Opciones más saludables
Pruebe asar sus verduras en lugar de saltearlas, esto aporta un sabor extra y solo requiere un poco de aceite. Las tiendas de comestibles pueden ofrecer kits de tostado, o puede mezclar y combinar una selección propia: pruebe combinaciones de remolachas, papas, zanahorias, batatas y cebollas.

Las nueces y las aceitunas son refrigerios saludables, cuando están bien distribuidas. (Recuerde: las aceitunas son ricas en sal, y una porción adecuada de nueces es 1.5 onzas, o un puñado pequeño.)

Sustituya el yogur griego por crema agria en recetas y salsas para reducir calorías.

Cuando sirve queso y galletas , opte por galletas saladas o tostadas Melba combinadas con un queso con sabor fuerte y reducido en grasa. El queso de leche de cabra también es una deliciosa alternativa si te preocupa perder sabor con quesos con poca grasa.

Hummus, pita y verduras (prueba nuestra receta de hummus, mostrada arriba) son una opción saludable en las papas fritas , y agregue una inyección de proteína y fibra a su dieta.

3. Preparación para fiestas
Coma antes de la fiesta: asistir con el estómago vacío lo pone en riesgo de una orgía de buffet. Pruebe una versión más pequeña de una comida normal, un sándwich o una porción de yogur griego.

Los cócteles son un alimento básico para las fiestas, pero tienen un alto contenido de calorías y azúcar. Pruebe estos trucos: ponga una copa de vino en un spritzer con soda, alterné una bebida alcohólica con agua con gas o con sabor a agua, o use mezcladores dietéticos. (Si eres el anfitrión de la fiesta, coloca una jarra de agua con menta, cítricos o infusión de manzana para los invitados y mírala desaparecer).

4. Sugerencias y trucos en el buffet
Si se encuentra en una fiesta con el estómago vacío, haga que su primer buffet se desarrolle sobre las verduras. La fibra te ayudará a llenarte y controlar tu apetito. Otro truco útil es usar un plato pequeño, y alejarse de la mesa del buffet para comer. Una visión de cuánto está comiendo es una gran estrategia para controlar porciones.

5. Todo con moderación
No sientas que no puedes consentirte, especialmente en algo que solo se te presenta una vez al año. Stewart recomienda la regla 80/20 (comer saludablemente el 80 por ciento del tiempo, menos el otro 20 por ciento). Ser exigente, e ir por la calidad sobre la cantidad es un buen mantra de vacaciones. Los postres de tamaño pequeño son la complacencia perfecta para satisfacer a los golosos ( las paletas de pastel son un postre moderno y divertido este año).

6. Control de daños
Tenga expectativas razonables de usted mismo, y relájese y disfrute de sus vacaciones. "Una alimentación saludable es un patrón de alimentación, no lo que hicimos anoche", dice Stewart, por lo que si se excede, "acéptelo, continúe y trate de retomar el camino al día siguiente".

¿Qué hace usted? para mantenerse saludable durante las vacaciones?

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